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Política de cookies

Última actualización: 27 de abril de 2026

Esta política describe el uso que hoyuela1955.com hace de cookies y tecnologías similares de almacenamiento (como localStorage y sessionStorage) para que entiendas qué hacen, qué información se guarda y cómo puedes controlarlas en cualquier momento.

1. ¿Qué es una cookie?

Una cookie es un pequeño archivo que un sitio web guarda en tu navegador para recordar información (preferencias, estado de sesión, métricas anónimas). En esta política usamos el término "cookie" en sentido amplio para incluir también el almacenamiento local del navegador (localStorage y sessionStorage), técnicamente similar.

2. Nuestro enfoque

Por defecto, este sitio solo usa cookies estrictamente necesarias. El resto (analíticas y de marketing) requieren tu consentimiento expreso a través del banner que aparece la primera vez que entras. Si dices "Solo necesarias", no instalamos nada más. Si las aceptas, puedes cambiar tu decisión cuando quieras desde el enlace "Configurar cookies" del pie de página.

3. Cookies que utilizamos

3.1. Estrictamente necesarias

Hacen que la web funcione: mantener tu elección de cookies, evitar que el popup de newsletter aparezca varias veces, etc. No requieren consentimiento.

IdentificadorTipoFinalidadDuración
h-cookie-consent localStorage Guarda tu elección sobre las cookies (aceptadas / rechazadas / configuradas). Permanente hasta que la borres
h-nlp-shown sessionStorage Evita que el popup de newsletter aparezca más de una vez en la misma visita. Sesión del navegador
h-nlp-dismissed localStorage Recuerda que cerraste el popup de newsletter para no volverlo a mostrar pronto. Permanente hasta que la borres

3.2. Analíticas (requieren consentimiento)

Solo se cargan si las aceptas. Nos ayudan a entender de forma agregada cómo se usa la web (páginas más visitadas, tiempo medio en cada sección) sin identificarte personalmente.

ProveedorCookiesFinalidadDuración
Google Analytics 4 (Google Ireland Ltd.) _ga, _ga_* Distinguir usuarios de forma anónima y medir el uso del sitio. Hasta 2 años

3.3. Marketing (requieren consentimiento)

Solo se cargan si las aceptas. Permiten medir la efectividad de campañas y mostrar contenido relevante en redes sociales.

ProveedorCookiesFinalidadDuración
Meta Pixel (Meta Platforms Ireland Ltd.) _fbp, fr Identificar visitas y medir la efectividad de anuncios en Facebook e Instagram. Hasta 90 días

4. ¿Cómo gestionar tus cookies?

Puedes cambiar tu elección en cualquier momento desde aquí:

Configurar mis cookies

Si en algún momento quieres revocar el consentimiento dado o cambiar tu configuración, abre el panel desde el botón anterior o desde el enlace "Configurar cookies" del pie de página.

Configuración desde tu navegador

También puedes gestionar las cookies directamente desde tu navegador. Cada navegador tiene su propio procedimiento:

  • Chrome: support.google.com/chrome/answer/95647
  • Firefox: support.mozilla.org
  • Safari: support.apple.com/es-es/guide/safari
  • Edge: support.microsoft.com

5. Transferencias internacionales

Algunos proveedores (Google, Meta) pueden transferir información a Estados Unidos. Estas transferencias se realizan amparadas por las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea o por el marco Data Privacy Framework, que establecen garantías equivalentes a las del Espacio Económico Europeo.

6. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política cuando sea necesario por cambios técnicos, normativos o de los proveedores. Si introducimos nuevas cookies, te lo comunicaremos a través del banner para que decidas si las aceptas.

7. Más información

Para más información sobre el tratamiento de datos personales asociado al uso de cookies, consulta nuestra Política de privacidad. Si tienes cualquier duda, escríbenos a info@hoyuela1955.com.

Hoyuela 1955

Cocina de raíz, memoria y una experiencia que deja poso. Maliaño, Cantabria.

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